技术编号：35872608
提示：您尚未登录，请点 登 陆 后下载，如果您还没有账户请点 注 册 ，登陆完成后，请刷新本页查看技术详细信息。.本发明涉及食疗技术领域，具体是涉及一种具有抗肿瘤功效的发酵茶及其制备方法。背景技术.茶是世界三大饮料之一。随着现代分子生物学及生物化学技术的进步，人们对茶中化学成分进行了深入了解，发现了茶中存在大量的茶多酚、茶氨酸、茶多糖、茶色素等重要组分，这些组分可预防肿瘤和心血管疾病，另外，近些年流行病学调查研究发现富硒农产品的摄入也能够降低肿瘤发病率。.癌症是目前仅次于心血管疾病影响人类健康的重大杀手。目前癌症的治疗方法主要有传统的手术治疗、放化疗、免疫治疗、靶向治疗等，这些治疗方法存在一系列弊端...
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